Semilavorati
Bigné
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, strutto, uova fresche pastorizzate, sale, agente lievitante (ammonio bicar- bonato).
Cannoli Maxi
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, grasso vegetale (olio e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionante: E471, E322, lecitina di soja, conservante E202, correttore di acidità E330, coloranti: E160b, E100), uova pastorizzate, vino, sale, cacao, aromi naturali. Fritto in olio di palma bifrazionato.
Cannoli Mignon
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, grasso vegetale (olio e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionante: E471, E322, lecitina di soja, conservante E202, correttore di acidità E330, coloranti: E160b, E100), uova pastorizzate, vino, sale, cacao, aromi naturali. Fritto in olio di palma bifrazionato.
Cialde per Gelato
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, amido di mais, olio di girasole, lecitina di soja, E322 (emulsionante), sale, agente lievitante (bicarbonato di sodio) colorante: caramello E150, aromi.
Pasta di Mandorle
INGREDIENTI
Zucchero, mandorle, glucosio, vanillina, aromi.